探寻"人间烟火气" 世界各国摆地摊文化艺术

时间:2020-08-29 15:08 点击:187

以英女皇伊丽莎白二世命名的西岱岛花摊

旧货节正式开始的讯号,由从市中心自由大道出发的马拉松比赛打响。这项运动最开始的时候是为了防止商人提前涌入市中心,霸占旧货市场的摊位,恶性竞争。最后一名参赛者过线之后,商人就正式有权开始进行交易了。80年代开始,它成为一项有组织的比赛,到如今,已经成为旧货市场开始的标志。

缅甸仰光环城火车铁道一线,共有38个环城火车站,从麻严贡镇区内的德迈火车站开始,附近的火车铁道上,经常有小摊贩们来此聚集,便逐渐形成了稳定的菜市场。早晨和下午商贩聚集在火车铁道旁及铁道上摆摊,主要销售蔬菜和鱼类、肉类。当时速15公里每小时的火车来时,才会抬着自己的小摊,给火车让路。为了安全和卫生问题政府计划迁出市场,当地人民却非常守旧和怀念。

其实不止中国人,全世界人民都深爱着的“地摊文化”,从东南亚非洲的无序摆摊到欧美环境优美可进行上千交易的精品市场,让我们一起出去走走,探索最喜欢的那一个。

圣诞集市传统特色包括摆设耶稣诞生的马厩,各式姜饼还有香料酒。各地有不同本地特色的手工艺品和纪念品,比如玩具,书籍,和圣诞树装饰挂件。

"人间烟火气"蒸去了工作的劳累,烤焦了生活的压力,弥漫着童年好时光。花点小钱,带回一肚子满足,满心欢喜。

拉丁美洲最“色彩鲜艳的地摊”

法国最大的圣诞市集,斯特拉斯堡圣诞市场可以追溯至16世纪。通常分布在市中心12个地点,有超过300间的木屋摊户。市中心的广场上已树立起一棵30米高的大圣诞树。为了尊重圣诞传统,各摊铺上摆卖的所有物品如瓷器、艺术品、古玩等等,需要与“圣诞”相符才能被允许售卖。2020年为11月27日至12月30日举行,还可以顺便访问邻近的天空之城科尔马,在阿尔萨斯葡萄酒之路品酒,品尝地方特色薄饼,见证世界最古老(1472年酿制)仍能饮用的红酒,去巴登巴登泡泡温泉。完成一个充满圣诞童话色彩的旅程。

适合阖家出游,练手捡漏儿的综合市场

官方网站:http://www.fazhongzhijia.com/

尼斯花市

今天发展为跨行业商业集团的一部分,更是以独立欧洲地接品牌“法中之家” Maison France Voyage为各国旅行爱好者来欧旅游护航。

市中心广场在一张黑白老照片中,同样是旧货节的舞台。早在里尔还未成为法国领地的时候,旧货节就大概成型:十二世纪弗兰德伯国的仆役,每年都有一次机会可以把主人的旧货拿去卖钱。这与当时已经存在的里尔集市重叠在一起,增加了当地货物与外来人口的流动。十四世纪,里尔被纳入法国领地,它的集市也逐渐从之前的30天缩减为5天。二十世纪中叶,战火与战后艰难的重建工程使它失去光彩。令它重新抖落历史的尘埃的,是70年代的法国对消费主义社会的谴责:旧货市场重新为人们所欣赏。也是从这一时期,贻贝配薯条这道菜开始进入人们的视野。但是,炸薯条摊早在19世纪末20世纪初便出现了。

诗歌集市(法语:Marché de la Poésie):出售旧书,手稿,画报和广告画,还有即兴演出诗歌朗诵。

特色市集

近乎于原始的计量方式,独特的运输法,是非洲地摊倾情演绎的民间文化。

普罗旺斯的索尔格岛是巴黎外最大的古董商店聚集地,在这里每年夏天都会举办一个大型的露天跳蚤市场,世界奢华酒店排名靠前的巴黎克里雍宫殿室内装潢总监就经常来此挑选有历史意义的艺术品。

非洲最“生活的地摊”

优雅老欧洲的象征,古书古董艺术品流动摊位

白天的旧货市场,傍晚变成了盛大的聚会。周五和周六夜间,从城北建于十七世纪军事城堡到铺满厚砖石的老城区,再沿着城中心的贝都因街延伸到酒肆云集的索尔菲雷诺大街,人人手中都有一杯酒或干脆一瓶瓶啤酒。酒吧变成一个个闪烁的巨大音响,音乐不断吸引更多的人挤进已经水泄不通的路上。

近期最火爆的无外乎“地摊”了,不管是程序员转行修电脑百分百修好保证,还是20年美工手机贴膜强迫症般的整齐,亦或者资深老导游人肉保真海外掏,以及擅长“画大饼”的老板们最终梦想成真当街卖饼。

以文化旅游和小众景点为主体,提倡全沉浸式旅行, 让旅行者体验多重文化与地方生活形态。首创行前会议和课程讲座,为旅行者提供更多的增值服务,不仅于旅行当时,更可以长久受益,丰富的行程,充沛的视觉内容,让你身体和心灵永远在路上。

法国那些深入生活,适合所有人的地摊文化

古董艺术品(法语:Foires de antiquités):专为古董商筹划的定期或不定期摊位,也是专业人士互相切磋,外行免费欣赏古董艺术品的日子。很多有实力的古董商还会准备香槟点心,即使在临时搭建的流动摊位,也不忘提供法式优雅服务。

圣诞市集(法语:Marche de Noel)是一种在圣诞节即将到来时举行的临时街市,最早目的为准备过冬用的东西,露天销售食品,饮料,和其他冬季产品,一般伴随着民俗活动,如唱民歌或者跳舞。通常在距圣诞节前四周开始,在圣诞节前结束。

秘鲁盛产除了萌萌的羊驼还有满目绚烂的色彩

位于泰国曼谷城外的 美工铁轨市场Mae klongRailway Market,每天有8趟火车经过市场,需要至少提前一小时到达,寻找有利位置,顺便也可以逛逛摊位。当火车开过时争相拍照的游客比当地人还多。MaeKlong市也叫Samut Songkhram,长久以来并不是旅游城市,当地人利用火车进站前铁轨两边的空地摆摊销售蔬果食品及日常用品,火车抵达前鸣笛通知,商贩会急速收回物品待火车通过后再放回,每日循环往复,惊险刺激的场景每每皆是。

微信公众号:fazhongzhijia 微博:法中之家

冬天让我们直奔斯特拉斯堡,渡过空气中弥漫着甜蜜蜜热红酒,蜜糖苹果,香料面包各种巧克力糖果气息的圣诞,在巨大圣诞树前讲述圣诞故事,漫步在琳琅满目的新奇商品间,在活色生香的神话世界陪伴孩子和家人。

能把市民旧货买卖做到全世界皆知的也就只有里尔了,同时还是吃货的天堂。法语里旧货市场Braderie一词,有可能来自弗拉芒语的“烤肉”-“Braden”。据传,十五世纪中期,两名商贩决定在里尔的集市卖烤鸡肉和鲱鱼。Braderie这一称呼也许从此而得。

欢迎大家有机会来法国逛“地摊”,秋天从巴黎北郊的跳蚤市场,塞纳河边的旧书摊开始,乘火车南下到到色彩斑斓梵高塞尚酷爱的普罗旺斯,在艾克斯小农集市边逛边吃发扬逛摊的精髓,采购新鲜食材与米其林星级大厨学习厨艺,在乡间创作绘画,抵达马赛鱼市见证从生鲜到马赛鱼汤的过程,前往尼斯花市寻找心中的卖花姑娘。或者去红酒之都波尔多,在集市上品尝有机食品,在收获葡萄的季节参观酿酒制造工艺,品酒;再继续南下前往将爱进行到底拍摄地阿卡雄沙丘海鲜小屋品尝生蚝。

亚洲最“危险的地摊”火车市场是神一般的存在,每年吸引着全世界成千上万的游客。

里尔旧货节(法语:Braderie de Lille)于每年九月的第一个周末举行。集市的历史可以追溯至12世纪时期。现在里尔集市吸引超过10,000名卖家和数百万参与者参加,自称是欧洲最大规模的旧货市场。

成立于1991年的法国巴黎的旅行之家/Les Maisons Du Voyage,自成立伊始就不局限于一家单纯的旅行社,而以创立一个旅行机制和一个行走天下的方式为己任。由此诞生了远方始于斯 /Ici commence l'ailleurs 的工作宗旨。

卖花姑娘的传说:当然今天你大概率看到的是老头老太太,和胡子拉碴的健壮男园丁。

主打新鲜蔬果,鱼肉奶酪,鲜花等日常饮食的 地摊(法语:Marché),也被称为早市,缘为他们有着中国早市的精髓:固定日期由流动商贩在指定地点摆摊。当然你需要先取得经营许可证,并支付一定费用。巴黎最好的早市在巴士底附近,那里有注重生活品质肯出大价钱的资产阶级家庭,以及全世界慕名而来的游客。和巴黎的出租车资质一样一位难求,甚至催生了黑市倒卖证件和商贩抢位大打出手的丑闻。

更不用说人人津津乐道的埃及木乃伊地摊和彻夜不休伊斯坦布尔的大巴扎。

@图片源自网络

家庭交易日每年有两次专为家庭间交流准备的清理仓库日(法语:Vide-greniers),每家都可以在市政府注册以获得一个摊位,可以贩卖几毛钱旧衣物,或者几十欧二手游戏机,规则就是不能专营全新物品,笔者买到最划算的要算中国四联小屏风和第一代任天堂游戏机。

步入市区,满眼的摊位沿着大街小巷延绵上百公里,热闹地段甚至被堵得水泄不通,摊位上的商品应有尽有。还有满处可见的欧洲街头小吃王者:薯条,甚至有些小贩一辈子都在做炸薯条。

位于巴黎北郊的跳蚤市场(法语:Marché au puce saint Ouen)乘坐地铁4号线即可抵达,当地还有几家不同跳蚤市场,从日常衣物,家具,老旧物品,钟表,文物,艺术品应有尽有,还有定期和不定期举办的各种活动。经常有掏到名家名作的情况,交易金额巨大,催生了不安定因素,需要注意安全,谨防小偷。

非物质遗产:塞纳河边旧书摊已成了巴黎最有特色的文化风景线之一。900个铁箱,分属240个巴黎旧书业主,还被联合国教科文组织列为世界文化遗产呢。从事这门行业的人有一个专门的名称,叫做bouquiniste(旧书商)。这个名称早在1789年法国大革命的时候,就已载入法兰西学士院主持编辑的法语词典里了。如今却受到各种文化市场的冲击,令许多业者感到难以为继,纷纷改为兼卖旅游工艺品。始于1606年巴黎新桥(Pont-Neuf)落成之际,后来慢慢形成巴黎一景。为使这种书摊不影响塞纳河岸边市容,市政府于1859年出台了相关规定,由市府设立书摊定点,每个摊位最长10米,以出让经营权的方式提供给旧书业主经营,业主每年缴纳26.35法郎特许费和25法郎营业税。营业时间从日出到日落。巴黎塞纳河岸旧书摊的传统标志图案是“一只蜥蜴望着一把剑”,蜥蜴象征旧书业主永远在寻找光明,而剑则代表着高贵,即业主对高尚的图书业的追求。但塞纳河岸的旧书摊,直到1930年才采用规格统一的绿色铁皮箱。这种箱子的颜色不刺眼,与河景不形成太大反差;它也很实用,箱顶有防雨盖,业主收摊时把箱板合拢,盖上箱盖,上锁,然后就可以回家。

原标题:探索"人间烟火气" 各国地摊文化


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